Fighten om antioxidanter

Min mailboks glødede i fredags. Folk havde læst denne her og var mildest talt forvirrede. For ordene giver en lyst til at ringe til en ven. Eller en hudlæge. Og ro på. For det første er artiklen (om noget så alvorligt) ensidet. Ikke én eneste kilde, der siger det modsatte, har fået ordet. Professor og hudlæge Christian Grønhøjs kommentar lyder:

Det er en gammel historie, som bliver pudset af i ny og næ. Der er mange ting man skal passe på som cancer-patient, og høje doser antioxidanter er én af dem. Derfor har vi i mange år advaret rygere mod brug af f.eks. Betacaroten. Man skal blot undgå høje doser og holde sig til anbefalede dags-dosis som vil fremgå af produkterne fra seriøse producenter.  For meget og for lidt af alting….

Fakta er, at der ikke er ført matematisk bevis for antioxidanter. Men. Jeg kan fremlægge seriøse og uvildige studier herfra og til juleaften på, at antioxidanter er værdifulde. Både smørbart og i kosten. Derfor har jeg bedt bloggeren Ditte Ingemann om en frisk efterårsmorgen-drik, som hun deler her:

Kombinationen af ingefær og rødbede er utrolig fin, og versionen her hører til mine favoritter. Aciapulveret kommer indlysende nok fra frugten acai, som er rig på næringsstoffer, især antioxidanter:

125 g rødbede
25 g ingefær, revet
200 g frosne jordbær
2 tsk acai pulver
4-5 dl kokosvand, alt efter hvor tyk du ønsker din smoothie

Sådan gør du: rengør rødbeden og skær den i små stykker. Kom alle ingredienserne i en kraftig blender, og blend indtil blandingen er cremet og glat. Fordel smoothien i glas og servér med det samme.

Tak til Ditte, som jeg er heldig af og til at arbejde sammen med – altid på sjove opgaver, som serien vi kører i øjeblikke med at kigge i folks badeværelsesskabe. Og jeg tænkte, at vi også skal se hyldene hos hende, der er bag kameraet. For Ditte er ikke bare en dygtig fotograf, Politikens mad-darling og en ypperlig Instagram-dame med 200.000 følgere. Hun er også vild med skønhed. Se bare her:

Ditte om et par af favoritterne:

Facial cleanser fra Purely Professional: Jeg bruger den til min sarte hud, fordi den er mild og uden duft, men skummer dejligt og udtørrer ikke min hud.

Essie: Da jeg aldrig bruger smykker, kan jeg godt lide at bruge neglelak i stedet. For mig er Essie’s lakker nemme at påføre, og derudover har de så mange flotte farver, som passer til alle anledninger og årstider.

Rudolph care – scrub: Jeg altid har haft problemer med eksem og har derfor prøvet så ufattelig mange produkter. Min hud har problemer med at få fugt og fedt nok, men Rudolph Care løser mine udfordringer – især er jeg vild med deres scrub, som indeholder olie og derfor ikke udtørrer huden.

Chanel foundation: Det var faktisk Anette, som introducerede mig til den her foundation, og den er intet mindre end fantastisk – super let og nem at påføre. Den tørrer ikke huden ud, hvilket er altafgørende for mit valg af foundation.

NB: Vinderne af den store konkurrence er udskudt til på fredag. Beklager og tak for din tålmodighed.